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日 式 湯

日式料理 味噌味噌湯不只是日本國民料理,還是快速上桌的一道湯品,好喝的味噌湯要濃郁帶香氣、鹹中帶甘不死鹹,道地的味噌湯該怎麼煮? 味噌的食譜比例該怎麼調整? 味噌湯有哪些煮法技巧能 . (日語:だし)」就是利用食材熬出來的湯頭,是日本料理的基礎味道。其中最大的特徵就是將食材的鮮甜(うまみ※)成分和香氣溶在湯裡,再將不必要的味道和

2024-03-29
    Leo 老師
  1. 你們其實有沒有想過把這種日式風呂帶回家呢?
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