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包子 麵團 做法

17M views 5 years ago 包子饅頭發面就按照麵粉:水:酵母2:1:002,比如200克麵粉就放100毫升水2克酵母就搞定。 這裡建議用手揉麵的朋友按照比例再 . 新發酵 包子 饅頭 饅頭發酵 製作饅頭、包子的步驟中,很重要的關鍵是「發酵」做法,發酵完成的饅頭外觀膨脹、內部充滿空氣,這樣才能蒸出蓬鬆、好吃的饅頭。 該如何判斷饅頭、包

2024-03-29
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  1. 做麵包最必要的材料:麵粉、酵母、鹽、水 1
  2. 搓揉麵團:使用中筋麵粉約 350 公克、水 200 c