Hanfmehl

Aus dem Presskuchen des Hanfsamens, der bei der Pressung unseres Hanföls anfällt, wird bei uns durch schonendes Vermahlen ein aromatisches Hanfmehl erzeugt.

Dieses ist zum Backen und Kochen bestens geeignet und verleiht den Speisen einen nussigen, angenehmen Geschmack. Durch seinen  hohen Eiweiß-, Mineralstoff- und Ballaststoffanteil ist es ein wertvoller Nahrungsergänzer.

Am besten ersetzt man 15 – 20% des herkömmlichen Mehls durch Hanfmehl. Es eignet sich ideal zum Abbinden von  Suppen, Soßen und Smoothies.