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升 糖 指數 高 的 食物

數對 糖尿病 患者或 血糖過高 人士的飲食管理尤其重要,透過掌握 GI 的運作,控制食量並選擇具合適 GI 值的食物種類及烹調方法,血糖水平自可受控,大大減輕胰臟負擔,令相關病情得以改善。 根據 . ,升糖指數只是其中一種食物營養的參考指標。僅用升糖指數判斷食物的營養價值並不恰當。如上所述,脂肪含量會影響食物的升糖指數,所以一些油炸或高脂肪食物的升糖指數偏低,例如方便

2024-03-29
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